Как приготовить красивые куриные крылышки по-японски. Хрустящие и вкусные!

Всем привет! Меня зовут Рюсей. Сегодня я поделилась рецептом японских куриных крылышек «Нагоя фу тэбасаки» (名古屋風手羽先). Это один из моих любимых бесплатных рецептов курицы. Пикантный соус идеально сочетается с хрустящей курицей. Надеюсь, вам понравятся хрустящие и вкусные куриные крылышки :) Спасибо 😄

Рецепт (12–15 штук)
~Рассол~
Вода　　　150 грамм
Сакэ　　　　30 грамм
Сахар　　　5 грамм
Соль　　　　　5 грамм
Комбу　　5 грамм
~Соус~
Соевый соус　　50 грамм
Сакэ　　　　40 грамм
Мирин　　　 60 грамм
Рисовый уксус　 　20 грамм
Сахар　　　 20 грамм
Кунжут　　　　3 грамма
Перец чили Ситими

00:00 открытие
00:43 подготовка курицы
02:08 приготовление соуса
04:24 обжаривание курицы во фритюре

#япония #японскаяеда #японскаякультура #кулинария #домашняяеда #японскийнож #рецептизкурицы #куриныекрылышки #жаренаякурица #нагоя #японскаяжизнь #япония #японский #японский #японский