Cenouras Glaceadas com Vagem
Автор: Chef Cristina Haaland
Загружено: 2020-12-07
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Cenouras glaceadas com vagem, bom acompanhamento para as festas!
Ingredientes para 4 pessoas:
🔸 300g mini cenouras (ou cenoura cortada na diagonal)
🔸 150g vagem fina
🔸 2 xícaras de água
🔸 15g (1 colher sopa) de açúcar
🔸 30g manteiga
🔸 sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
🔹 Lavar e descascar as cenouras. Lavar e tirar as pontinhas da vagem.
🔹 Colocar as cenouras em uma panela, colocar água somente suficiente p cobrir as cenouras, colocar o açúcar, 25g de manteiga, sal e pimenta. Ligar o fogo em médio e deixar cozinhando as cenouras. Quando elas estiverem ficando macias e s água estiver secando (10 min), adicionar a vagem. Deixar cozinhar até secar completamente a água, adicionar o restinho de manteiga, mexer e servir.
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