Todo sobre el

🌎 Una de las joyitas que la llamada América dio al mundo, sin duda, es el poroto, frejol o frijol, según la región donde vivas.

🌱 La rusticidad de su cultivo y sus miles de variedades, en una imparable diversidad de colores, formas y usos, lo convierten en un cultivo imprescindible para cualquier huerta que busque autonomía.

🤝 Su simbiosis con bacterias del género rhizobium, enriquecen nuestro suelo, haciéndolo indispensable en las rotaciones.

🌽🌿 Forma parte de la famosa tríada sagrada o milpa, y su alto contenido de proteínas y minerales lo ha convertido en un alimento esencial en nuestras mesas… ¡invitado de lujo!

💚 Un cultivo maravilloso, diverso, gratificante y rústico que merece una hora de apología, (honestamente… hora y media de virtudes varias)

👀 Ojo: Primer episodio programado por nuestra familia de socias y socios de Biodiversidad Alimentaria 🥰🤩🥳🥳🥳

🎧 Únete a esta conversación única, con todo lo que necesitas saber de este cultivo tan admirado por huerteras y huerteros ¡No te lo pierdas!

¡Por una semilla libre, pública y colectiva!!

¡Abrazos huerteros!!

Thamy, Esteban y Claudia


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