Карамелен сос/ Caramel sauce

#radostvkuhnyata #joyinthekitchen #radostinayovkova #радостинайовкова
Привет!
Дойде време и аз да покажа моя карамелен сос. Варианти има много за последователността на събиране на съставките и какви точно да са те. Също така, някои я правят с животинска сметана, други - не. В случая, би показвам със сладкарска, защото такава имах в хладилника.

👉 Продуктите:
200 гр. кафява захар
200мл. течна сладкарска сметана
30гр. масло
сол
ванилия

👉 Ето как го приготвям:
Изсипвам захарта в тенджерка с дебело дъно. Загрейте и бъркайте постоянно, докато захарта се разтопи и втечни. Добавете сметаната и не спирайте да бъркате. защото не трябва да загаря. Прибавям маслото и продължавам да бъркам. Сипвам и сметаната, и пак бъркам. Прибавям сол и ванилия.
Ако използвате соса веднага, изсипете го в каничка, или сосиера, ако ще го ползвате веднага за палачинки, плодове, сладолед...
... в подходящ съд, да изстине, ако се ползва като глазура за торти, сладкиши...
Ако искате да го съхраните за по -дълго, го изсипете в буркан, оставете го да изстине на стайна температура и след това приберете в хладилник. Изваден директно от хладилника, карамела е стегнат и е подходящ за слепване на бисквитки и сладки. За да стане отново течен, го сложете на водна баня.
Е, това е!

🍰 Гответе с Радост, усмивка и много любов!

Follow Radostina Yovkova:
https://radostinayovkova.com/
Facebook: https://bit.ly/3VMyub8
Instagram: https://bit.ly/3RPK2cG

🎵Музикалния фон е инструменталната част на песента "Омала ми падна". Клипа към песента може да видите в моя музикален канал https://bit.ly/3YB2olj

📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от https://be4home.com/ с промокод RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е СТРАХОТНО!

📢 Радостната кухня на Радост, е проектирана и дело на "Тинтет" ЕООД гр. София.

📢 Ако искате да имате като моята престилка, фланелка, чашка, свещник или какво и да е специално за вас от Вени Русинкова Атанасова, можете да ми пишете в коментари.

👉 Оценете това видео, напишете своя коментар, или качете снимки на вашето творение на www.radostinayovkova.com , за да разбера дали ви е харесала рецептата! Харесва ми да отговарям на коментари и да общувам с вас.
👉 Споделете рецептата с вашите приятели и я запазете във вашия профил!

😃 Благодаря ви, че сте с @Radostvkuhnyata и мен - Радостина Йовкова☺️
🍰 Хапвайте с Радост и наслада!
📺 Приятно гледане и слушане🎧!
#бързо #лесно #testy #lovecooking #caramel #caramelsauce #caramelsaucerecipe