MINI CEBOLAS CARAMELIZADAS // Especial de Natal
Автор: Chef Helena Jang
Загружено: 2017-12-08
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4 ingredientes para fazer essa delícia que acompanha seu Cardápio de Natal ou qualquer outro evento que você quiser fazer. Super chic e econômico.
Anotem:
Mini cebolas descascadas
1 c sopa rasa de açúcar mascavo
1 c sopa de manteiga sem sal
água para cobrir a panela
sal e pimenta à gosto
Modo:
1. Coloque as cebolas em uma frigideira funda, adicione o açúcar, manteiga e um pouco de sal. cubra o fundo da frigideira com água quente (as cebolas vão ficar metade na água). Feche a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo médio até quase secar a água. Abra e mexa as cebolas com o fundo da frigideira que formará um molho caramelado. Tempere com sal e pimenta, mexa e sirva.
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