POLLO ARVEJADO por @SilvanaCocina y
Автор: Sal Lobos
Загружено: 2020-04-23
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Esta semana nuestra querida Silvana nos regala esta exquisita receta casera de POLLO ARVEJADO con arroz y papas fritas, que no puede faltar en nuestras mesas chilenas. Disfruta momentos de sabor en casa y en familia con Sal de Mar Lobos, sabor profundo ❤️ 🇨🇱
Receta para 2 ó 4 personas
4 presas de pollo
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
2 tazas de arvejas
1,5 taza de agua o caldo
Aliño completo,
Oregáno,
Pimienta
Aceite
Sal de Mar Lobos
Para acompañar, arroz y papas fritas pero es a gusto.
Preparación:
Calentar el aceite, agregar las presas de pollo, sellarlas por ambos lados, agregar zanahoria rallada, Sal de Mar Lobos a gusto y pimienta, luego agregar la cebolla ajos y zanahoria en rodajas, agregar los aliños, revolver y dejar cocinar 5 minutos, a continuación agregar las arvejas, agregar el caldo, comprobar la sazón, revolver, tapar y dejar cocinar 20-30 min. aprox.
Servir acompañado de papas fritas y arroz.
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