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Pipirrana al estilo Jaén
Автор: Los Alba
Загружено: 2024-08-04
Просмотров: 6430
Описание:
INGREDIENTES:
Tomates 🍅
Pimientos 🫑
Ajo 🧄
Pan 🥖
Huevos 🥚
Limón 🍋
Atún
Aceite de oliva 🫒
Sal 🧂
ELABORACIÓN:
✅ Pelamos y picamos el tomate, pimientos y ajo,mientras dejamos en remojo el pan.
✅ Pasamos por el mortero los ajos con la sal,el pimiento,un chorreón de aceite,las yemas de los huevos,el pan bien escurrido y el limón exprimido.
✅ Ponemos en un bol la mezcla junto con el tomate y el resto de pimientos.A continuación movemos todo bien.
✅ Para terminar a cada plato le pondremos por encima claras de huevo picado,atún y un chorreón de aceite.
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