Я готовлю этот яичный торт-моголь каждый ноябрь… Вот почему!

Добро пожаловать, друзья! Сегодня мы снова на кухне и готовим один из моих самых любимых праздничных десертов: влажный и насыщенный вкусом яичный торт с маслянистой ромово-коричной штрейзельной корицей. Я пеку этот торт каждый ноябрь, и, честно говоря… он никогда не надоедает. Если вы любите классическую рождественскую выпечку, тёплые специи и уютный вкус яичного торта, то этот рецепт для вас.

В этом видео я пошагово расскажу весь рецепт: замешивание теста, приготовление штрейзеля, выбор подходящего яичного торта, добавление мускатного ореха, корицы, ванили, сметаны и немного тёмного рома (я использую Newfoundland Screech!). Конечно, вы можете приготовить этот торт без рома, просто заменив его молоком или ромовым экстрактом.
Этот торт невероятно нежный благодаря сметане, слегка пряный и украшенный неаккуратным, но идеальным штрейзелем, который тает в тесте во время выпечки. Это идеальный праздничный десерт, рождественский торт для бранча или праздничное угощение, которое можно попробовать впервые.

Досмотрите до конца, где Джули присоединится ко мне для дегустации. Как всегда, полный рецепт отображается на экране и в поле описания ниже.

Если вы смотрите на Smart TV: Да, поле описания можно открыть — поэкспериментируйте с настройками!

🎅 Идеально подходит для: праздничной выпечки, идей рождественских десертов, для любителей эгг-нога, уютных зимних рецептов и для поклонников ностальгических кухонных традиций.

⭐ Ингредиенты в этом рецепте:
Эгг-ног
Сливочное масло и сахар
Яйца
Сметана
Мука, ​​разрыхлитель, корица и свежетертый мускатный орех
Ваниль
Темный ром (Screech или ваш любимый) — по желанию
Коричневый сахар и растопленное сливочное масло для штрейзеля

⭐ Что вы увидите в этом видео:
Замешивание теста для кекса с эгг-ногом
Приготовление штрейзеля с корицей и мускатным орехом
Чем заменить ром, если вы не готовите с ним
Почему покупной эгг-ног имеет такой вкус
Дегустационные заметки и ежегодные обновления рецепта
Краткое содержание от Джули
Идеальная выпечка для праздников

🍰 Если вам нравятся рецепты с эгг-ногом, посмотрите и эти:
Мороженое с эгг-ногом:    • 🔵 Eggnog Ice Cream Recipe 🎄  
Чизкейк с эгг-ногом:    • Holiday Eggnog Cheesecake Recipe  
Традиционный варёный эгг-ног:    • 🔵 How To Make  'Cooked' Eggnog Recipe 🎄  
Классический сырой эгг-ног:    • 🔵 The Best Traditional Eggnog Recipe EVER 🎄  

Рецепт торта с эгг-ногом
Ингредиенты:
Кремовая посыпка
125 мл (½ стакана) пшеничной муки
125 мл (½ стакана) коричневого сахара
5 мл (1 ч. л.) корицы
1 мл (¼ ч. л.) мускатного ореха
30 мл (2 ст. л.) рома
60 мл (¼ стакана) растопленного сливочного масла

Торт
175 мл (¾ стакана) сахара
125 мл (½ стакана) сливочного масла
75 мл (1/3 стакана) сметаны
125 мл (½ стакана) эгг-нога
2 яйца
5 мл (1 ч. л.) чистого ванильного экстракта
30 мл (2 ст. л.) рома
375 мл (1 1/2 стакана) универсальной муки
10 мл (2 ч. л.) разрыхлителя
5 мл (1 ч. л.) корицы
1 мл (¼ ч. л.) мускатного ореха

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F).
Смешайте все ингредиенты для крошки до состояния крошки и отставьте в сторону.
Взбейте масло с сахаром до лёгкой и пышной массы.
По одному добавляйте яйца, перемешивая до однородной массы.
Добавьте и перемешайте до однородной массы.
Смешайте яичный крем-моголь, сметану, ваниль и ром.
Смешайте сухие ингредиенты.
Поочередно добавляйте сухие ингредиенты и яичный крем-моголь к взбитому маслу.
Выложите тесто в смазанную форму размером 23x23 см и посыпьте крошкой.
Выпекайте 40–45 минут или до тех пор, пока палочка для теста не будет выходить чистой.

Подробнее о Hope Air: https://hopeair.ca/
https://hopeair.ca/impact-report-2024/

Ссылка на наш фартук: https://searchandrescuedenim.com/prod...

https://searchandrescuedenim.com/GLEN...
Промокод для использования при оформлении заказа: GLENANDFRIENDSCOOKING

Угостите нас чашкой чая: https://ko-fi.com/glenandfriendscooking

Помогите нам, сделав пожертвование через PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Присоединяйтесь к этому каналу:
   / @glenandfriendscooking  

Этот канал ничто без вас, наши зрители! Спасибо за просмотр шоу «Старая кулинарная книга» и нашей исторической кулинарии.
#LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking

Загляните на наш канал об авиации и полётах:    / glenshangar