ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ // ГОТОВИМ В ЗАМОРОЗКУ
Автор: Мясной семейный бизнес
Загружено: 2021-10-25
Просмотров: 69361
ГОРОХОВЫЙ СУП
Всегда готовлю горох через замачивание, не использую соду.
Сода снижает содержание витамина В1 в горохе, это надо учитывать.
Если замачивать горох на длительное время суп из него не будет «музыкальным»😂
Для наваристого бульона беру грудинку, лопатку и
ребрышки говядины или телятины.
ИНГРЕДИЕНТЫ
На кастрюлю объемом 12 литров
✔Ребра копченые свиные – 1-1,2 кг
✔Колбаски копченые -0,5 кг
✔Горох сухой – 2 кг
✔Картофель очищенный – 1 кг
✔Морковь очищенная – 700-800 грамм
✔Лук репчатый – 1 кг
✔Томатная паста – 140 грамм
✔Сухой чеснок – 3-4 чайные ложки
✔Перец черный молотый – 2 чайные ложки
✔Сухой укроп
**************************************************
Для заморозки супов мы используем емкости
"Контейнер пищевой Полимербыт, 1800 мл, 1 шт"
**************************************************
Терка BŐRNER для корейской морковки
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
https://ali.ski/HHGc3
Весь ассортимент BŐRNER можно посмотреть по ссылке
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
https://ali.ski/1gwLb
**************************************************
♥ Instagram - / mrs_polyfabrikat_spb
#мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу
#семьяТюкавиных
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
