🧣 Ma façon de vivre l’hiver, doucement, chez moi 🍃

L’hiver peut parfois fatiguer, ralentir, donner envie de se replier.
Dans cette vidéo, je t’emmène avec moi dans ma façon de vivre l’hiver doucement chez moi, à travers des moments simples, réconfortants et vrais.

✨ Bienvenue sur ma chaîne et chez moi ! ✨

Entre balade malgré le froid, ambiance cocooning, cuisine faite maison, temps calme, lecture, thé chaud et petits rituels du quotidien, je te partage mon rythme, sans pression, sans performance.

Je cuisine avec l’aide de mon auxiliaire, je prends le temps, j’écoute mon corps, et j’essaie de créer un hiver plus doux, plus apaisé, à la maison.

Si toi aussi tu ressens le besoin de ralentir, de te recentrer, ou simplement de souffler un peu, cette vidéo est pour toi 🤍

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📌 Les recettes (cake cacahuète & pépites de chocolat, soupe de tortellinis) seront indiquées ici si tu souhaites les refaire.

🍲 Soupe de tortellinis pesto & pignons

🛒 Ingrédients (1 gros bol ou 2 bols moyens)

1 paquet de tortellinis frais farcis pesto & pignons

70 cl de bouillon de légumes

20 cl de crème (entière ou semi)

1 petite gousse d’ail (facultative)

1 petite courgette en fines rondelles
ou une poignée d’épinards frais

1 petite poignée de poulet effiloché
ou pois chiches (pour version végé)

Poivre

Parmesan ou pecorino

(Optionnel) quelques pignons pour le topping

👩‍🍳 Préparation

Fais chauffer le bouillon dans une casserole.

Ajoute l’ail écrasé et la courgette. Laisse frémir 3–4 minutes.

Ajoute les tortellinis et fais cuire selon le temps indiqué.

Incorpore la crème, mélange doucement.

Ajoute le poulet ou les pois chiches, chauffe 1–2 minutes.

Poivre, goûte, ajuste.

Sers bien chaud avec du parmesan et quelques pignons.
Merci d’être là,
installe-toi confortablement…
et prends ce moment pour toi.

🍰 Cake beurre de cacahuète signature

Chocolat noir & fleur de sel

🛒 Ingrédients

3 œufs

90 g de sucre blanc + 30 g de cassonade

120 g de beurre de cacahuète crémeux

100 g de beurre fondu

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 c. à c. de vanille

80–100 g de chocolat noir (pépites ou chunks)

Fleur de sel (pour le dessus)

👩‍🍳 Préparation

Préchauffe le four à 180°C.

Fouette les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoute le beurre de cacahuète, puis le beurre fondu. Mélange bien.

Incorpore la farine, la levure, le sel et la vanille.

Ajoute le chocolat noir.

Verse dans un moule beurré.

Parsème légèrement de fleur de sel sur le dessus.

Enfourne 35–40 minutes.
👉 Le cœur doit rester légèrement humide.

🕒 Au programme de cette vidéo :

00:00 - Introduction & Ambiance hivernale 01:15 - Prendre l'air : Ma sortie pour me ressourcer 03:40 - En cuisine : Gâteau réconfortant & Soupe de tortellini 🥣 06:20 - Ma tenue "doudou" préférée pour l'hiver 08:10 - Moment créatif : Coloriage pour adulte & Thé chaud 10:45 - Soirée lecture & Lumières cocooning sur le canapé 12:30 - Conclusion et partage de douceur

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Je m’appelle Bettiesab, et je partage ici mon univers : des vlogs doux & sincères, des routines réalistes, des moments de vie simples, mais vrais — toujours avec une touche féminine et bienveillante.



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