CAROZO DE PALTA 🔥 El Condimento ANCESTRALque Nunca Imaginaste”
Автор: Juan Panadero
Загружено: 2025-10-16
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Transformá lo que muchos descartan en un polvo lleno de historia y sabor.
El carozo de palta se convierte en un ingrediente ancestral con notas terrosas y amaderadas.
Este mix no solo aporta un color marrón rojizo único, sino que también combina especias cálidas que elevan cualquier plato:
Una pizca sobre sopas o guisos para realzar sabor y color.
Como rub seco para carnes, pollo o verduras al horno.
Mezclado con aceite de oliva para aderezos o marinadas.
Espolvoreado sobre panes o crackers antes de hornear.
Un verdadero polvo mágico de aprovechamiento para tu cocina.
🥣 Ingredientes
2 cucharadas de ralladura de carozo de palta tostado
2 cucharadas de cúrcuma en polvo
2 cucharadas de canela en polvo
1 cucharadita de clavo de olor molido
1 cucharadita de comino en polvo
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