ТОРТ-ШАР: КАК СДЕЛАТЬ, чтобы НЕ РАЗВАЛИЛСЯ? | Круглый торт | Цветы из мастики | Покрытие для торта

История одного торта - это рубрика, где я поэтапно показываю создание торта от эскиза до реализации. Делюсь ошибками и выводами, важными нюансами, чтобы у вас всегда получались идеальные торты без изъянов и проблем 👍

В этом видео:
🔵 как сделать подложку для торта, да не простую, а карамельную, с имитацией морского дна,
🔵 как получается идеально ровный круглый торт без темперирования,
🔵 лепим цветы лотосы и рыбок из мастики,
🔵 делаем плавники и хвосты (по этой же технике делают паруса из рисовой бумаги),
🔵 велюр без краскопульта.

И увлекательная история, как я чуть не развернулась на подходе к ресторану и не уехала домой с ним обратно 🥲 Со счастливым концом 🤞

Процесс создания двухъярусного торта в восточном стиле:    • Самые большие чаевые в моей жизни 🤯🔥🤑 Част...  

Фото торта можно детально рассмотреть в моем телеграм-канале:

Там же вы найдете:
➡️Рецепт ЗАВАРНОГО КРЕМА: https://t.me/+vWXqAH7Z6uc2MWQ6
➡️Рецепт ИДЕАЛЬНОГО песочного теста:
➡️Рецепт универсального ЗАВАРНОГО ТЕСТА:

👆В телеграм вас ждут полезнейшие статьи по теории ингредиентов и процессов, больше жизненного контента, голосования за темы следующих видео, а также ответы на ваши вопросы 🤗

Например, здесь вы найдете ответы на все ваши вопросы про заварное тесто, чтобы оно всегда получалось: https://t.me/c/1284063269/367

❗️Как разнообразить линейку вкусов за счет ОДНОГО рецепта бисквита? Скачивайте 🎁 бесплатный файл по теории бисквитного теста + бонусные 4 рецепта вкуснейших бисквитов: https://t.me/c/1284063269/254

👇Поделитесь, как бы вы поступили на моем месте? И случались ли у вас развалившиеся торты или другие проблемы? Устроим минутку психотерапии в комментариях 😅❤️

Буду рада также вашим вопросам, темам и идеям для новых видео 🤗

💕Увидимся совсем скоро, с любовью, ваша Наташа Ковруша! 👩‍🍳

#бисквит #круглыйторт #тортшар #тортнаденьрождение #тортмедовик #кондитерскиерецепты #меренга #кремдляторта #кондитерскаяшкола #кремчиз #бисквитрецепт #капкейки #меренговыйрулет #шифоновыйбисквит #кремовыйторт #ганаш #мастика #изомальт #шоколадныецветы #кондитерскийдекор #декорторта