Введение в пивной хлеб без замеса (он же ремесленный дрожжевой пивной хлеб)
Автор: artisanbreadwithstev
Загружено: 2012-05-14
Просмотров: 227294
Цель этого видео — познакомить тех, кто печёт пивной хлеб, с методом приготовления теста без замешивания, а тех, кто печёт хлеб без замешивания, — с пивным хлебом. Один простой рецепт с сотнями вариантов... просто изменив жидкий ингредиент... пиво... с лагера на янтарное или хефевайцен, вы получите новый, неповторимый по вкусу хлеб.
Метод приготовления хлеба без замешивания произвёл революцию в хлебопечении. Теперь среднестатистическая семья может наслаждаться ремесленным хлебом высшего качества прямо из печи, практически не замешивая тесто... Мать-природа замешивает тесто за вас. Никакого миксера... ингредиенты можно смешивать ложкой... это почти так же просто, как приготовить тарелку супа Campbell's.
Спасибо, Стив
Сайт: Если вам понравилось это видео, вы найдёте его (и другие подобные) на моём канале YouTube и сайте (nokneadbreadcentral.com)... сайте, посвящённом быстрому и лёгкому доступу к ресурсам для приготовления хлеба без замеса.
Кулинарные книги: Этот и другие подобные рецепты находятся в… «Моей кулинарной книге по хлебу без замеса». Кулинарные книги доступны на моём сайте… NoKneadBreadCentral.com и Amazon.com.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
