No Bake Torte mit Windbeuteln als Spaghettieis Variante

🇩🇪No Bake Windbeuteltorte Spaghettieis Variante
👇🏻Zutaten (ca. 24-26 cm)
2 Pck. TK-Windbeutel (500 g)
250 g Mascarpone
250 g Quark (20% Fettanteil)
200 g Schmand
80 g Zucker
Etwas Vanilleextrakt oder 1 Pck. Vanillezucker
400 ml Schlagsahne
2 Beutel Agartine (20g)
 
♥️Vanillecreme:
500 ml Schlagsahne
1 Pck. Paradiescremepulver Vanillegeschmack oder ½ Pck. Galetta Cremepuddingpulver
 
♥️Erdbeersoße:
200 g Erdbeeren
2 EL Zucker
Man kann auch fertige Erdbeersoße aus dem Supermarkt verwenden oder ca. 150 g Erdbeerkonfitüre mit 50 ml Wasser vermengen.
 
♥️Außerdem:
Erdbeeren
30-50 g geraspelte weiße Schokolade
 
👇🏻Zubereitung
Einen Tortenring auf 24 cm einstellen und auf eine Tortenplatte stellen.
Die Windbeutel (am besten aufgetaut) hineingeben und eng aneinander als Boden zusammenlegen.
 
Mascarpone, Quark, Schmand, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben
Sahne mit der Agartine verrühren und ca. 2 Minuten auf höchster Stufe aufkochen (köcheln lassen). Vom Herd nehmen, direkt in die Schüssel umfüllen und sehr gut verrühren. Die Masse sofort auf die Windbeutel geben und glattstreichen.
Für mind. 3 Stunden oder über Nacht Kühl stellen.
 
♥️Vanillecreme: Beide Zutaten cremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit dünner Tülle füllen.
 
♥️Erdbeersoße: Erdbeeren zusammen mit dem Zucker fein pürieren.
 
Den Tortenring vorsichtig entfernen.
Die Vanillecreme auf den Kuchen in kreisenden Bewegungen spritzen.
Diesen Vorgang kann man auch super mit einer Spätzlepresse machen.
 
Die Erdbeersoße mittig auf den Kuchen gießen.
Die weiße Schokolade raspeln und auf die Erdbeersoße streuen.
Mit einigen Erdbeeren garnieren und dann servieren oder bis zum Verzehr kühl stellen.

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🇹🇷Pişmeyen kremalı puf Pasta -spagetti dondurma tadında
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 24-26 cm)
2 paket dondurulmuş kremalı puf (500 gr)
250 gr mascarpone
250 gr Quark veya Labne
200 gr ekşi krema veya krem Peynir
80 gr şeker
Biraz vanilya özü veya 1 p vanilya şekeri
400 ml sıvı krema
2 p. Agartin (20g)

♥️Vanilya kreması:
500 ml sivi krema
1 p. vanilyali Paradiescreme veya ½ paket Galetta kremalı puding tozu
türkiyede: Creme Olé (Migros da bulunuyor)

♥️Çilek sosu:
200 gr çilek
2 YK şeker
Marketten aldığınız hazır çilek sosunu da kullanabilir veya yaklaşık 150 gr çilek reçelini 50 ml su ile karıştırabilirsiniz.

♥️Ayrıca:
çilekler
30-50 gr rendelenmiş beyaz çikolata

👇🏻Yapilisi
Bir kek halkasını 24 cm'ye ayarlayın ve bir pasta tabağına yerleştirin.
Kremalı pufları (tercihen çözülmüş) tabanı oluşturmak için sıkıca yerleştirin.

Mascarpone, quark, ekşi krema, şeker ve vanilya özünü bir kaseye alin.
Siri kremayı Agartine ile karıştırın ve en yüksek seviyede yaklaşık 2 dakika kaynatın (kaynamaya bırakın). Ateşten alın, doğrudan kaseye ekleyin ve güzelce karıştırın. Karışımı hemen kremalı pufların üzerine dökün ve düzeltin.
En az 3 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.

♥️Vanilyalı krema: Her iki malzemeyi krema kıvamına gelene kadar çırpın ve ince uçlu bir sıkma torbasına doldurun.

♥️ Çilek sosu: Çilekleri şekerle birlikte püre haline getirin.

Kek halkasını dikkatlice çıkarın.
Vanilyalı kremayı kekin üzerine dairesel hareketlerle sıkın.
Bu işlem spaetzle presi ile de yapılabilir.

ortasına çilek sosunu dökün.
Beyaz çikolatayı rendeleyin ve üzerine serpin.
çilekle süsleyin ve servis yapana kadar buzdolabında saklayın.