בשר אסעדו(פלנקין) ביין עם עצמות וירקות שורש בתנור. מנה חגיגית! Delicious Flanken & Veggies 😋😋😋

תבשיל מתאים מאןד לחגים !

Delicious Flanken & Root Vegetables! 😋
Great holiday dinner!
Ingredients in English listed below 👇👇

מרכיבים :
3 פאונד ( קילו וחצי) בשר פלנקין / אסעדו
כמה עצמות עם מח עצם
כמה תפוא חתוך גדול
כמה בטטות חתוך גדול
בערך 10-15 בצלים קטנים לא ממש מקולפים
ראש שום שלם ככה בשלמותו או מפורק לשיניים מקולפים
שתי כוסות יין אדום יבש ( הכמות משתנה בהתאם לגודל התבנית )
1-1.5 כוסות מיים
מלח
פלפל
מרק עוף כף
פפריקה כף
קוריאנדר ( גרעיני כוסברה טחונים) כף
הל כפית
‏ג׳ינג׳ר טחון חצי כפית
‏אגוז מוסקט חצי כפית
כפית קינמון
חצי כוס קוסברה קצוצה טריה
שמן זיית
שתי כפות דבש ( גם תלוי בגוגל התבנית )
אפשר להוסיף מעל הכל כמה גבעולים של טמין ורוזמרין טריים .
זהו זה ! בתאבון ובהצלחה עם הכנות לחג ! 🌸🌸🌸
מצרפת קישור לקבוצת בישול בעברית בפייסבוק !
https://m.facebook.com/groups/3815294...

וזה קישור לאינסטגרם שלי :) תעקבו אחרי הולך להיות מעניין 👍😀
  / cooking.brooklyn  


Ingredients:
3 lbs. Flanken meat
Some bone marrow
Potatoes
Yams
10-15 small onions
A whole garlic head
2 cups dry red wine
1-2 cups water
Salt and pepper
1 tablespoon Chicken soup powder
1 tablespoon Paprika
1 tablespoon coriander
Half teaspoon grated ginger
Half teaspoon nutmeg
1 teaspoon Cardamom
1 teaspoon cinnamon
Half cup chopped cilantro
Olive oil
2 tablespoon honey

Possible to add on top a few leaves thyme and Rosemary.

Bon appétit 🌸🌸🌸🌸
Subscribe to enjoy all of my recipes!

Try it and let me know what you think!!! 😋😋😋 I hope you like it!
If you enjoyed this video - please share it and leave a comment!

And I’ll see you on the next recipe 😀

Link to my Facebook group:
  / 381529445574332  

Link to my Instagram account:
  / cooking.brooklyn