SPICY HONEY CORNFLAKES WITH PEANUTS & ANCHOVIES | CORNFLAKES MADU PEDAS CONFIRM RANGUP.

Hai semua.
Selamat menempuhi tempoh kawalan pergerakan dengan tenang. Marilah kita bersama- sama mendoakan agar apa yang menimpa dunia ketika ini dijauhkan daripada kita, reda dan menghilang dengan segera.
Ameen, InsyaAllah.

Hari ni TD nak berkongsi resepi yang mungkin you semua pernah dengar dan pernah jugak makan. Especially Hari Raya kan? Tahun lepas TD memang ada jual Spicy Honey Cornflakes with Peanuts & Anchovies ni. TD guna bahan berkualiti je nak buat ni. Siap guna ikan bilis Sabah dah siap kopek belah dua lagi. Laku keras tau? Ada stock je licin.
Mungkin ada yang pernah cuba buat. Ada juga yang pernah buat tapi tak menjadi.
“Kenapa saya buat rasa lemau, tak rangup?”
“Kenapa dah masuk oven pun masih lembik?”

Haa.. bolehlah follow resepi TD ni dan bahan apa yang TD guna.
TD reveal apa rahsianya sempena dah cecah 1000 Subscribers ni ;)

Tipsnya ialah:
1. Pilih kacang yang besar, bersih dan elok rupanya.
2. Ikan bilis tu gunalah yang bersize kecil atau sederhana. TD guna ni ikan bilis saiz kecil yang dah siap buang perutnya. Makan nanti sedaplah tak rasa pahit perut tu. TD tak gemar guna ikan bilis saiz besar. Bila di goreng akan mudah liat.
3. TD guna Nestle Honey Gold Flakes. Jangan buang masa guna cornflakes biasa ya. Yang ni bersalut madu. Tekstur flakes ni memang lebih tebal dan sedia rangup. Bila tekstur tebal, nanti masa nak salut dengan coating sauce panas tu, tak adalah flakes tu jadi cepat lembik dan tak rangup. Lepas salut semua, dah tak perlu masuk oven berkali- kali. Terus boleh makan tau. Tapi berjaga- jagalah ya. Sekali duduk boleh licin tau. Hihihihih!
4. Sebaik saja coating sauce dah pekat, tutup api dan biarkan sehingga asap/wap panas hilang dulu. Kemudian barulah masukkan bahan kering (cornflakes, kacang, ikan bilis & bijan)
Selamat mencuba ya ;)

//BAHASA MELAYU

BAHAN- BAHAN:
370 g Nestle Honey Gold Flakes
400 g Kacang Tanah
Ikan Bilis secukupnya (Kalau suka banyak boleh letak banyak. Vice Versa)
Bijan secukupnya

Bahan Sos Salutan:
3 sb Cili Kisar (Kalau tak suka pedas, boleh kurangkan)
5 ulas Bawang Putih (Lebih pun boleh)
350 g Madu
2 sb gula
Maggi Cukup Rasa
Minyak Masak untuk menumis

//ENGLISH
INGREDIENTS:
370 g Nestle Honey Gold Flakes
400 g Peanuts
Anchovies
Sesame Seeds

Coating Sauce Ingredients:
3 tbsp Dried Chilli Paste (decrease if you don’t want it spicy)
5 cloves of garlic (can add more)
350 g Honey
2 tbsp Sugar
Maggi Cukup Rasa / Seasoning
Cooking Oil to sauté

#cornflakesmadupedas #spicyhoneycornflakes #sambalcornflakes #tekakdiva #tekakdivasavoury

CREDIT MUSIC:
Fresh Start by Joakim Karud   / joakimkarud  
Ehrling - You And Me You And Me by Ehrling   / ehrling  
Promoted by MrSnooze    • Background Music for Vlogs I Happy, Upbeat...   0:31:40