こんな情報が欲しかった‼️　本焼包丁の歪みや反りの直し方

今回はタガネを使用した包丁の歪みや反りの直し方について解説して行こうかと思います。

【目次】
00:00 今回の取り組み紹介
00:15 霞包丁の反りを修正する方法
01:01 本焼包丁の歪みや反りの修正にあたって
02:04 タガネを作る
03:49 タガネの使い方
08:24 タガネ打ちのポイント（野村さん）
12:21 井内さんの取り組み情報
13:09 最後のまとめ

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