BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE
Автор: Menu Festval
Загружено: 2025-10-02
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O brigadeirão de chocolate é uma sobremesa intensa e envolvente que conquista pelo sabor marcante e pela textura cremosa que derrete na boca. Com sua superfície brilhante e coberta por chocolate, ele une a sofisticação do pudim à memória afetiva do brigadeiro, resultando em uma combinação irresistível.
Perfeito para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia, o brigadeirão carrega aquele gostinho de celebração e aconchego, tornando qualquer ocasião mais doce e acolhedora.
Ingredientes
4 ovos
2 caixinhas de leite condensado (790 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
400 gramas de chocolate meio amargo
250 ml de leite fresco
Modo de preparo:
Unte uma forma com manteiga e açúcar. Derreta o chocolate e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea, e depois incorpore o chocolate derretido. Passe a mistura por uma peneira direto na forma. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, coberto com papel-alumínio, por cerca de 90 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira por no mínimo 2 horas, desenforme com cuidado e finalize como preferir.
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