Hario V60 VS Melitta 102: Como fazer café em cada método (Review Comparativo) Não Sou Barista

Neste review comparativo do Hari V60 VS Melitta 102, eu mostro como fazer café em cada método e explico suas diferenças. Vale a pena ter os dois?

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Moagens Equivalentes:
Breville Tramontina: 10 interna / 37 externa
1Zpresso Q2: Clique 50
1Zpresso JE: Clique 90
Timemore C2: Clique 22
Hamilton Beach: 4 / Chave de xícaras 4-12
Hario Slim Clique 10
Obs.: Essas moagens são apenas estimativas. Não quer dizer que são idênticas.


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Hario V60 VS Melitta 102. Os dois são bem parecidos. São métodos de percolação que usam filtros de papel. Tem suas diferenças físicas, como o formato das ranhuras, a base e o tamanho do buraco. Mas teria alguma diferença prática no sabor do café preparado com esses dois métodos?

Bom, esse vídeo é focado em apresentar a diferença que eu percebo entre o V60 e o Melitta e em tentar explicar os motivos das diferenças.

Grande parte desse vídeo é focada em mostrar como fazer café em casa sem ter que seguir a risca uma receita. Como fazer café prestando atenção nos sabores.

Acredito que entendendo o motivo das coisas pode ser muito mais fácil manipular o gosto do café.

Um beijo pra vocês,

Thales Fernandes.