Crocante de lúcuma con praliné de maní | Lucuma mousse tart with peanut praline 🥜
Автор: D' Carmen
Загружено: 2020-07-09
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Hola! y bienvenidos a un nuevo video 🙂 La receta que les traigo hoy es una de mis preferidas 😊 Crocante de lúcuma, con una base de galletas de chocolate y un praliné de maní que les encantará!
Hi! and welcome to a new video 🙂 Todays recipe is one of my favorites 😊 Lucuma mousse tart, with a base of chocolate biscuits and a peanut praline that you will love!
INGREDIENTES:
48 unidades de galletas de chocolate
2 lúcumas maduras (180-200 grs. c/u)
80 grs. de mantequilla sin sal
1 lata de leche condensada
10 grs. de grenetina (gelatina sin sabor)
50 ml. de agua
INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE MANI
100 grs. de maní
60 grs. de azúcar
PARA DECORAR:
Crema de chantilly
Praliné de maní
INGREDIENTS:
48 units of chocolate biscuits
2 ripe lucumas (180-200 grs. each)
80 gr. unsalted butter
condensed milk
10 gr. of gelatine powder
50 ml. of water
INGREDIENTS FOR MANI PRALINE
100 gr. peanut
60 gr. of sugar
TO DECORATE:
Chantilly cream
Peanut praline
#lúcuma #crocantedelúcuma #praliné
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