La campagne autrefois
Автор: Les Alsaciennes fières de leur Région Alsace
Загружено: 2014-12-07
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Faites-vous partie de ces personnes nostalgiques de la vie d’antan ? L’époque où les paysans cultivaient leurs fruits et légumes à la main, où l’on cuisinait tout maison et où le mot pollution n’existait pas… Aujourd’hui il y a un vrai retour aux valeurs de nos grands-parents. On adore faire sa propre cuisine, son pain, ses yaourts. On essaie d’être écolo et bio. On rénove de vieilles fermes pour y venir en week-end. Et on se remet à tricoter, car c’est devenu hyper tendance !
Vous connaissez la moisson à l’ancienne ? Je peux vous assurer que ça n’avait pas l’air de tout repos. Avant l’arrivée du tracteur, les chevaux tractaient une faucheuse pour couper le blé. Il fallait ensuite ramasser les gerbes et en faire des petits tas liés appelés « javelles » et les lier avec un brin de paille. Quelques jours plus tard, ils avaient atteint la maturité et pouvaient être ramassés. L’arrivée des engins motorisés, vers le 19ème siècle, a révolutionné le mode de travail des paysans. Une moissonneuse-lieuse était capable de tout faire automatiquement. Après son passage, il suffisait de rassembler les bottes de blé pour qu’elles sèchent.
PPS de Aimé mis en vidéo par Jean Marc Coquelle
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