Coltivare antichi legumi in montagna: la missione di una famiglia contadina in Umbria

Gli Angelini-Dolci, in una frazione di poche decine di abitanti vicino Spoleto, hanno scommesso 30 anni fa sul biologico e su varietà di farro, lenticchie, ceci e roveja locali. Il loro progetto per salvaguardare l’agricoltura e la biodiversità in montagna.
Regia e fotografia di Pippo Onorati; montaggio di Polina Lisenko.

GENECAP, il nostro progetto a tema Agrifood, con la collaborazione dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e CIA Agricoltori Italiani, punta a fornire informazioni approfondite sul dibattito generato dalla Politica Agricola Comune (PAC) sensibilizzando il grande pubblico e le parti interessate sull'attuazione della PAC in Italia, come delineato dal Piano Strategico Nazionale. L'obiettivo è promuovere e diffondere conoscenza e consapevolezza su pratiche agroalimentari sostenibili, con un focus particolare che punta al coinvolgimento dei giovani dai 18 ai 30 anni.
I reportage, gli approfondimenti e tutte le iniziative saranno presenti sulle testate nazionali di Citynews s.p.a., Today.it, EuropaToday e CiboToday.