【161本目】ロゼワインの超銘醸地！プロヴァンスのロゼ　ミラヴァル飲みました！

ミラヴァルとラタトゥイユのマリアージュ！
   • ミラヴァル　ロゼ　　プロヴァンスワインとラタトゥイユのSUPERマリアージュ！  

■試飲ワイン
ミラヴァル　ロゼ　2018
ロゼワイン　辛口

■生産地
フランス　プロヴァンス
コート・ド・プロヴァンス

■葡萄品種
サンソー
グルナッシュ
シラー
ロール※

※ロール
イタリアではヴェルメンチーノ
と言われる白葡萄です。

■おすすめポイント
プロヴァンスといえば
ロゼです！

産地のコート・ド・プロヴァンスは
全体の生産数の
80％がロゼです！

これ、ほんとにおいしい！
以前、レストランで飲んで
ずっと気に入ってるアイテムです！

■生産者情報
ミラヴァル
プロヴァンス地方の中心
にある古い村、コランスに位置し
500ヘクタールの土地を所有しています。
畑では100％オーガニックを取り入れ、
除草剤や殺虫剤など、
如何なる化学薬品も使用しません。

ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で
紀元前3世紀に建設された
アウレリア街道沿いにあり、
昔は修道士の宿や族の家として使われ、
14世紀には貴族の館として登録されました。

1970年に著名なジャズ・ピアニストで
作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなり
レコーディング・スタジオを建設、
その後、ピンク・フロイド、スティング、
シャーデーなど数々の有名なミュージシャンが
レコーディングに訪れました。

昨今は、ブラッド・ピットと
アンジェリーナ・ジョリーが
別荘として所有し有名です。
音楽、映画、演劇、
そして地元の料理とワインなど
様々な芸術の発信地となっています。

更なる品質の向上のため、
2012年よりフランス屈指のワインを
生み出すペラン・ファミリーを
パートナーとして迎え、
ブドウ栽培、ワイン醸造、
そして販売を委託しています。


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