[레시피] 식욕을 끌어 올려엇~↗!! 맛있는 불향 양배추 짬뽕 레시피
Автор: 알토란 - 집밥 레시피
Загружено: 2026-01-11
Просмотров: 2814
▶양배추짬뽕 재료
*기본 재료 : 홍합, 바지락, 오징어 몸통 슬라이스, 새우, 양배추&양파, 청경채, 부추, 통마늘, 익힌 중화면
*양념 재료 : 고추기름, 굴소스, 고운 청양고춧가루
*필요 도구 : 파스타용 긴 젓가락
▶양배추짬뽕 만들기
1. 홍합은 삶아 육수를 낸 뒤 물과 홍합을 따로 준비하고 양배추와 양파는 1cm 간격으로 썬다.
2. 팬에 고추기름을 충분히 두르고 연기가 오를 때까지 달군 뒤 다진 마늘과 준비한 채소를 한 번에 넣고 팬에 불을 내 불맛을 입힌다.
3. 3차례에 나눠 팬을 돌려 불맛을 입히며 볶은 뒤 굴소스를 넣고 홍합 삶은 육수를 넣는다.
4. 고춧가루를 넣어 간을 하고 삶은 중화면은 찬물에 한번 씻은 뒤 뜨거운 면수에 넣었다가 건져 짬뽕에 넣고 같이 끓인 뒤 그릇에 담아내고 부추로 장식해 마무리한다.
▶부추무침 재료
*기본 재료 : 부추, 매실액, 고춧가루, 참치액젓, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 간장
▶부추무침 만들기
1. 부추는 적당한 길이로 자른다.
2. 매실액, 고춧가루, 참치액젓, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 간장을 넣고 조물조물 버무려 완성한다.
✅알토란 집밥 레시피 더 자세히 보기
• MBN 알토란 집밥 레시피
✅ 알토란 채널 구독하기
/ @recipe_mbn
집밥의 재발견 알토란 575회
#MBN #알토란 #홍지민 #짬뽕 #양배추짬뽕 #부추무침
![[레시피] 식욕을 끌어 올려엇~↗!! 맛있는 불향 양배추 짬뽕 레시피](https://imager.clipsaver.ru/Rnum2KTWpR0/max.jpg)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[레시피] 푸딩처럼 탱글탱글한 '막걸리수육' 레시피 근데 이제 '봄동겉절이'를 곁들인..☆](https://imager.clipsaver.ru/Zf25QZu-_sU/max.jpg)
![[레시피] 1,200억 매출 일등 공신 반찬 레시피부터, 최초공개 상추 처리하기 딱 좋은 반찬까지!](https://imager.clipsaver.ru/ZbwT_0Q0aec/max.jpg)
![[레시피] 보들보들~야들야들! 고명에 따라 풍미가 달라지는 '폭신달걀찜' 레시피](https://imager.clipsaver.ru/bPmIvIwDvuc/max.jpg)
![처치 곤란 묵은김 끝까지 다 먹는 레시피! [튀기지않는 김부각, 김국, 충무김밥, 달래김무침, 김자반, 김구이]](https://imager.clipsaver.ru/AgoPesjNt24/max.jpg)
![[레시피] 필요한 건 오직 파와 계란 뿐. 냉장고 파먹기 초간단 레시피 '파개장'](https://imager.clipsaver.ru/Cch_Q0BvTdI/max.jpg)
![[레시피] 버섯에서 고기 맛이 난다? 산고기 맛 제대로 나는 버섯묵](https://imager.clipsaver.ru/6uPfGn-Yh1E/max.jpg)
![김강우 부부 최애 김밥❤ 단짠 다시마조림, 촉촉 달달 계란말이로 꽉~ 채운 [다시마계란김밥] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250829 방송](https://imager.clipsaver.ru/59n0kb-r608/max.jpg)
![[레시피] 신 김치의 재탄생! 애물단지에서 복덩이로 신분상승~ 얼큰한 김치찌개 레시피](https://imager.clipsaver.ru/mbboeAgaur8/max.jpg)