Panqué de nata | La receta definitiva para negocio
Автор: Horno 105
Загружено: 2025-11-26
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El pan de nata es un tesoro de la panadería mexicana: suave, delicado y con un sabor que nos transporta directo a la infancia. En este canal celebramos su historia y su magia, mostrando cómo la nata se convierte en el alma de un pan que huele a hogar y tradición. Aquí encontrarás recetas paso a paso, consejos prácticos y relatos que honran la cultura panadera de México. Más que un postre, el pan de nata es un abrazo en cada mordida, y quiero que lo disfrutes tanto como yo
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Ingredientes para 2 panques de 440 gr ó uno de 880gr (molde convencional)
-Azúcar 175gr
-Mantequilla 75gr
-Nata 125gr
-Leche en polvo 30gr
-Huevo 4pzs
-Harina 250gr
-Royal 5gr
-Aceite vegetal 50ml
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