【韓国料理】こんな簡単にできる本場のコクウマチゲあるかしら🤔｜コチュジャンチゲ｜韓国アウトドア定番チゲ｜韓国好きパーティーに最高の点数をただ着付ける！自信あり😎

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🥗目次
0:00 コチュジャンチゲのはじめ👑
1:15 材料紹介
1:30 切り方
2:17 コチュジャンチゲ作り
4:18 ヨンジョンモッパン🍶

◎材料
・豆腐　ー　200ｇ　　　　　
・豚肉　ー　150～200ｇ
・ジャガイモ　ー　中１個　　
・タマネギ　ー　100ｇ
・チンゲン菜　ー　１個　　
・椎茸　ー　２個
・水　ー　450㎖

◎味付け
・サラダ油　ー　大さじ2
・ごま油　ー　大さじ1
・コチュジャン　ー　大さじ2
唐辛子粉　ー　大さじ1
・醬油　ー　大さじ2
・カナリエキス又はミョルチエキス　ー　大さじ1
★なければナンプラー　ー　大さじ1～1.5
・みりん　ー　大さじ1
・おろしにんにく　ー　大さじ1

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

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【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第一弾　韓国料理編」
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第二弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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