갱년기에 좋은 "들깨두부탕" 이렇게 끓이세요
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 30 дек. 2024 г.
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 들깨두부탕 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 두부 230g
2. 무 250g
국간장 2스푼으로 절이기
3. 물 1.2L + 굵은 멸치 한줌 + 건다시마 15g
4. 새우젓 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼
5. 들깨가루 4스푼
6. 대파 15cm
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