到底什麽是炎症? 健康食物也會導致炎症嗎？

一些常见的可能导致慢性炎症的食物包括： 1. **高糖食物和饮料**：例如含糖饮料、甜点、糖果等。 2. **精制碳水化合物**：如白面包、白米、面条、饼干等。 3. **红肉和加工肉类**：例如牛肉、猪肉、香肠、培根等。 4. **反式脂肪**：存在于一些加工食品、油炸食品和商店购买的烘焙食品中。 5. **精制油**：如玉米油、葵花籽油和大豆油。 6. **高盐食物**：如薯片、罐头食品和加工食品。 7. **酒精**：过量饮酒可能会引起炎症。 减少这些食物的摄入，并增加富含抗炎成分的食物（如蔬菜、水果、坚果和鱼类）的摄入，可以帮助减轻慢性炎症