Joldelse Chicken mit Käse Bacon Pommes - 030 BBQ

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Mahlzeit Freunde, unser 11. Gewürz ist am Start, unsere JOLDELSE, der Alleskönner für
Geflügel. Zur Feier des Tages gibts Roadkill Chicken, Süßkartoffel Pommes und eine furchtbar leckere Käsesauce mit Beef Bacon Crunch. Super lecker !

Viel Spaß !

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#roadkillchicken #käsesauce #Hühnchen

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Zutaten:
2 Brathähnchen á ca.1,1 kg, Label Rouge (Fleischer-Koch.de)
Joldelse
250 g Beef Bacon (Fleischer-Koch.de)
500 g TK Süßkartoffel Pommes (Fleischer-Koch.de)

Für die Sauce :
Olivenöl (LIO Natural) zum Anbraten
1 - 2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
320 g geriebenen Cheddar und Goudakäse
20 g Speisestärke
400 g Cremefine zum Kochen 15 % Fett
3 TL Red Habanero von Joker ( in unserem Shop erhältlich) oder eine andere scharfe Sauce

Gewürze von der Spicebar :
Joldelse
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....wir sehen uns am Grill !!!