BOCADILLO DE GUAYABA
Автор: GabosBake
Загружено: 2021-02-21
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Hace mucho tiempo se encontraban estos ricos dulces envueltos en una hoja que no recuerdo si era de plátano, a mi me encantaba el que venia con dulce de leche.
En la receta de hoy te enseño como puedes preparar este rico BOCADILLO O DULCE DE GUAYABA totalmente CASERO.
Este dulce es muy popular en Colombia, en otros paises también se le conoce como dulce de membrillo pero en Venezuela es considerado parte de la Dulcería Criolla, para prepararlo no se necesitan muchos ingredientes solo saber la formula para la cantidad de azúcar necesaria.
Lo que necesitaras son:
► Guayabas
► Azúcar
► Agua (Cantidad Necesaria)
► Jugo de medio Limón.
Es primordial el uso de un peso porque con el se obtendría el volumen de las guayabas licuadas junto al agua. La proporción de la azúcar siempre va a depender del peso de esta. Si tienes 1 kilo en guayaba pesada, se debe usar 1 kilo de azúcar.
El limón es importante para evitar que se cristalice el azúcar y así evitar que se dañe la preparación.
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