野菜嫌いでも大丈夫！野菜と同じ栄養を持つ食材＆野菜チャレンジファーストステップに適した野菜

野菜嫌い克服は長期戦。
なかなか野菜を食べてくれないけど比較的食べやすい野菜は？
野菜の代わりになる食材は？
野菜の代わりにこれ食べていれば大丈夫！ってものを知りたい！

そんなお声にお応えしました。
少しでも参考になればうれしいです。


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適食アドバイザーあこ　profile
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【管理栄養士】
愛知県在住。OA認定分子栄養学アドバイザー/分子栄養学実践講座認定カウンセラー/全米アライアンスヨガインストラクター（YTT100）。
病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる→マクロビ料理研究家のアシスタントとして料理教室、企業様講演、メニュー開発、料理番組きえもの、雑誌レシピ撮影など担当→基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビの独自の食事法で「食を見方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして独立、栄養不足不調改善をサポートする。

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＊動画の内容は一般論や個人的な見解となります。人の身体は「個体差」があるため、一人一人にあった食品や食品の量に対応できる動画にはなっておりません。活用いただいた場合に何らかの損害が発生した場合であっても一切の責任を負いかねます。ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。また、疾患の治療を行うものではございませんので、治療は医師の指示に従っていただきますようよろしくお願いいたします。

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