«Просто нарежь и вари» — используя определенные ингредиенты, вы легко сможете приготовить лучший ...

«SAKURA's» — это кухонный бренд, который вы полюбите по мере того, как будете им пользоваться. https://store.sakura-0141.com

Сабу-тян Сакуры
   / @sakurabo-0141  

Официальная LINE для уведомлений
https://lin.ee/I4Rp8e9

Повседневная жизнь и кулинария
https://store.sakura-0141.com/pages/mail

Список товаров
Мини-щипцы: https://store.hitotema.co.jp/products...
Сковорода Sakura (20 см, 26 см): https://store.hitotem a.co.jp/products/frying-pan
Кастрюля (16 см, 20 см): https://store.hitotema.co.jp/products...
Набор точильных камней: https://store.hitotema.co.jp/products...
Самый главный секретный ингредиент: https://store.hitotema.co.jp/products...
Кофуку Одаси: https://store.sakura-0141.com/product...
Тарелка: https://store.hitotema.co.jp/products...
Разделочная доска: https://store.hitotema.co.jp/products...
Фартук: https://store.hitotema.co.jp/products...

⬇︎По вопросам сотрудничества⬇︎
[email protected]

---
⏬~Ингредиенты~⏬
250 г жареного тофу
400 г куриного фарша (грудка/бедро)
1 упаковка грибов мидзуна
1 упаковка грибов эноки

■Суп■
700 мл воды
50 мл сакэ
1 столовая ложка светлого соевого соуса Соус
1 столовая ложка мирина (сладкого сакэ)
Около 5 г ламинарии

Соль по вкусу (я использовала 2 щепотки)

---
◼︎Сайт с рецептами, где можно искать по ингредиентам
https://sakura-0141.com

[Избранное]
◾️Белок◾️
Несладкий протеиновый соус Aroma на основе гороха и коричневого риса, приготовленный только из полезных ингредиентов.
(Рекомендуется: карамельно-миндальный или матча)
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3

■Ножи■
Нож гюто 21 см: https://amzn.to/3OjzDEL
Маленький нож 15 см: https://amzn.to/44NLnVd

■Сковороды■
Сковорода: предзаказ открыт в декабре
Малая сковорода 20 см: предзаказ открыт в декабре
Глубокая сковорода (для хот-потов и блюд, томленых на медленном огне): https://amzn.to/3tcOJin

Разделочная доска: https://kama-asa.com/item-detail/810914

■Кулинарные принадлежности■
Силиконовая ложка для основных блюд: https://amzn.to/3oqtY39
Силиконовый половник (квадратный): https://amzn.to/3DT5PI6
Силиконовые щипцы: https://amzn.to/3nBS8nT
Маленькая резиновая лопатка (требуется одна): https://amzn.to/3uooTuI
Дозатор масла: https://amzn.to/3uDYVmX
Тёрка (для чеснока, имбиря): https://amzn.to/36hI4xa
Ломтерезка: https://amzn. to/3JO8DHP
Вертикальная овощечистка: https://amzn.to/3lxPLmY
Центрифужный центрифугировщик: https://amzn.to/3AwXqJM
Откидная крышка: https://amzn.to/3JS86Yw
Силиконовая лопатка: https://amzn.to/3mWJrtk
Воздушная пленка: https://amzn.to/44mXOHH
Контейнер для масла: https://amzn.to/3ORFph2
Термометр: https://amzn.to/40V8i0a
Контейнер для утилизации масла: https://amzn.to/47OyCLQ
Фильтр для кастрюли: https://amzn.to/49WWD 52

■Приправы Сакуры■
Масло, которое я обычно использую: https://www.j-oil.com/consumer/produc...
Пакет даси (Seijo Ishii): https://a.r10.to/hUPrNE
Паста (1,7 мм): https://amzn.to/3wpeLkL
Кунжутное масло: https://amzn.to/3kagllL
Белый даси (Ninben): https://www.ninben.co.jp/product/od68...

※Ссылки используют Amazon Associates.

~Часто задаваемые вопросы~
Щепотка ⇨ Ложка. Количество, удерживаемое между указательным, средним и большим пальцами.
Немного ⇨ Количество, удерживаемое между указательным и большим пальцами.
(Причина солёности). Чтобы понять, сколько приправы нужно добавить, чтобы блюдо получилось вкусным.
Обычное масло ⇨ Я использую мягкое оливковое масло (рисовое масло для жарки во фритюре).
Сахар ⇨ Я использую коричневый сахар.
Саке ⇨ Без соли (саке для готовки содержит соль).
Вино ⇨ Доступное вино, которое можно купить в супермаркете (замены невозможны).
Лимонный сок ⇨ Я использую Pokka Lemon 100.
Уксус ⇨ Я использую чистый рисовый уксус.
Адзиномото ⇨ Вы можете приготовить это без него.
Суп с лапшой ⇨ Я использую 4-кратный концентрированный соми.
*При переходе на ваш собственный суп с лапшой.
2-кратный концентрированный ⇨ Увеличить на 2x
3x концентрированный ⇨ Увеличить в 1,5x
Примерно такая дозировка подходит.

#Мизутаки
#Горшок
#ГлиняныйГоршок