A Pilsen que toda Cervejaria Deveria Fazer!

Sua Pilsen pode ser MUITO melhor e mais consistente! A levedura Nova Lager da Lallemand pode te ajudar muito nisso. Essa levedura é uma revolução para quem quer fazer Lagers limpas, rápidas e incríveis sem complicação. Fermenta como Ale, mas entrega o perfil crispy e refrescante de uma Lager de verdade.

Neste vídeo, mostro na prática como fazer uma Pilsen Puro Malte marcante, com dicas de processo, lupulagem e, claro, o poder da Nova Lager. O resultado? Uma cerveja seca, aromática e viciante – perfeita para quem quer elevar o jogo!

Conheça mais sobre a Nova Lager da Lallemand:
https://connect.lallemandbrewing.com/...
  / lallemandbrewing_southamerica  

🔹 Degustação: 4,6% ABV | 27 IBU | Notas de pão fresco, floral e final super limpo.
🔹 Para cervejeiros e cervejarias: Produza Lagers de alta qualidade em menos tempo!

Receita Pilsen de Combate - 20L
OG 1.040
FG: 1.006
ABV: 4,6%
IBU 27
COR 3

Mostura
4kg Malte Pilsen
65ºC - 40min
72ºC - 20min

Fervura - 30min
10g Lúpulo Magnum - 30min
30g Lúpulo Saaz 1000ALT - 15min

Fermentação
5 dias - 15ºC
4 dias - 3ºC


👉 Quer ver mais? Vamos fazer uma série de Lagers Clássicas com um toque moderno usando essa levedura incrível!

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