Dott. Coccia: Autoimmunità, permeabilità intestinale e paleodieta

📚 STUDI CITATI:
• Irritable Bowel Disease (IBD): Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for Inflammatory Bowel Disease. Authors: Konijeti GG, et al. Inflammatory Bowel Diseases (2017).
• Hashimoto's Thyroiditis: Inflammatory Reduction in Response to a Modified Paleolithic Diet in Primary Sjogren's Syndrome: A Pilot Study. (Also often cited for Hashimoto's). Authors: Hajjaj A, et al., in Nutrients (2021).
• Mechanisms of Intestinal Modulation (Gut-Immunity Axis), Intestinal Barrier, and Dietary Inflammatories (Lectins and Gluten): Leaky Gut As a Danger Signal for Autoimmune Diseases. Authors: Fasano A. Frontiers in Immunology (2012).

✅ Cristina Coccia, biologa nutrizionista. Autrice di saggi sulla demografia e la salute della popolazione italiana e di articoli divulgativi per siti web e riviste.
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