TORTA HOLANDESA - SEM OVOS, SEM CHANTILLY E SEM GELATINA! | Deliciosa e não vai ao forno!

Hoje eu vou te ensinar a fazer Torta Holandesa. Ela é deliciosa e muito vendável!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer a Torta Holandesa. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, congelamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!

****** RECEITA *******
▪ Torta Holandesa
Base de Biscoito:
150g de biscoito Maisena ou Maria
80g de margarina

Creme Branco
200g de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
180g de açúcar de confeiteiro ou refinado
2 latas de creme de leite sem soro (lata de 300g. Utilize creme de leite com no mínimo 20% de gordura. Quanto maior essa porcentagem mais estável a torta fica)
1 colher de sobremesa de pasta saborizante ou essência de baunilha

Ganache:
150g de chocolate meio amargo nobre
80g de creme de leite
30g de chocolate branco + 1 colher de sopa de creme de leite para decorar (a medida da ganache branca não precisa ser seguida à risca)
🚨🚨ATENÇÃO: Caso sua cidade seja muito quente separe um pouco de creme de leite e aqueça junto com 150g de chocolate branco. Deixe esfriar e misture-os ao creme.
Caso prefira pode acrescentar também 1 envelope de gelatina sem sabor
ao creme. Basta hidratar conforme as indicações do fabricante e colocar na batedeira durante o batimento do creme.

** Rendimento por receita: 1 torta Holandesa de 20cm de diâmetro - 10 fatias

****************
🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
▪ Playlist Especial Tortas de Sucesso:    • Tortas de Sucesso! 😋  
▪ 3 MINI BOLOS INCRÍVEIS QUE SÃO SENSAÇÃO NO DELIVERY | Super prático: 1 massa e 2 recheios!:    • 3 MINI BOLOS INCRÍVEIS QUE SÃO SENSAÇÃO NO...  
▪ SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fácil de fazer, prático e muito lucrativo:    • SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fáci...  
▪ OS 4 SABORES DE TRUFAS MAIS VENDIDOS! | Sem fogão, sem batedeira!:    • OS 4 SABORES DE TRUFAS MAIS VENDIDOS NA PÁ...  
▪ Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores diferentes com 1 RECEITA:    • Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores difer...  
▪ GELADINHO GOURMET: 4 SABORES COM APENAS 1 BASE! | Venda muito no verão!:    • GELADINHO GOURMET: 4 SABORES COM APENAS 1 ...  

📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender nesta aula!
01:26 Preparando a base de Biscoito
03:44 Preparando o Creme Branco
06:33 Decorando a Torta
08:41 Desenformando a Torta Holandesa
09:49 Validade, conservação e congelamento
10:34 Me conta o que achou e deixe o seu gostei

Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos!

#torta #tortadechocolate #tortaholandesa #chocolate #sobremesa #receita #receitafacil #façaevenda #confeitaria
#confeitaria #culinária #docesparavender

Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana!


▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial:
Instagram:   / anelysemartinsoficial  
Facebook:   / anelysemartinsoficial  
Tiktok:   / anelysemartins