미세먼지에 좋은 호흡기 청소부 엘더플라워 코디얼 제조법! 유럽인의 천연 해독차 ELDERFLOWER CORDIAL RECIPE - 데라세르나
Автор: 데라세르나 de la Serna
Загружено: 2019-03-02
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한국인들이 꼭 알아야 할 유럽의 전통 감기차 엘더플라워 코디얼!
요즘처럼 미세먼지가 많고 면역력이 떨어지는 환절기 날씨에 도움이 될 수 있는 음료이기에 이렇게 영상을 만들어 올려 봅니다.
엘더플라워는 국내에서는 아직 생소한 허브지만
국내 식품계에서도 주목하고 이를 가공한 제품들이 하나 둘 씩
출시되고 있을 만큼 그 효능과 맛이 탁월하답니다.^^
특히 의학의 아버지 히포크라테스가
'엘더 나무는 자연의 약상자'라는 글을 남길 만큼 건강에 좋은 허브인데,
한국의 홍삼과도 견줄 만큼 서양에서는 천연 치료제와
건강 원료로 널리 애용하고 있답니다.
엘더플라워의 대표적인 효능은
1.호흡기를 청소해주고 점막을 정화해주며,
2.비염과 꽃가루 알러지 증상을 완화하고
3.바이러스 증식을 저해하고 박테리아를 막아주는 등..
( 이 외에 안정적인 혈당 유지..) 의 효능을 가지고 있답니다.^^
과일청 보다 더 쉽고 맛있는 음료이니 올 봄 온가족이 즐길 수 있는 건강차로 꼭 한번 만들어 보셨으면 하구요~ 자세한 내용은 영상을 통해 확인해 주시길 바랍니다.^^
재료 : 건조 엘더플라워 30g, 레몬 3개, 물 2L, 설탕 1.6kg
INGREDIENT : 30g dried elderflowers, 3 lemons, 2L water, 1.6kg sugar
레몬의 쓴맛이 날 수 있으니 씨는 제거하고 꼭지 끝 부분은 사용하지 않습니다.
설탕에 민감하신 분들은 꿀이나 올리고당을 사용해도 좋습니다.
잘 소독한 유리병에 담아 냉장 보관하면 최대 1년까지도 보관이 가능합니다.
기호에 맞게 물이나 탄산수 등에 희석해서 즐겨 주세요^^
코디얼용 엘더플라워 구입한 곳.. (광고 아님,,개인적으로 구매했어요~)
https://smartstore.naver.com/detokmin...
*BGM:
기여자 여주대학교 실용음학과 김민기 교수
공동저작자 주식회사유앤피플
Canon_ 캐논변주곡_국악(공유마당) : https://gongu.copyright.or.kr/gongu/w...
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#미세먼지에좋은음식 #엘더플라워코디얼 #cordialrecipe
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