【食費節約】お金がない時はこれ！1500円で3日間の夜ごはん献立 / 下味冷凍ストック / 2人暮らし

↓詳しいレシピは概要欄に✍️

今回は1人前1食250円で作る、3日間の夜ごはん献立をご紹介しています🍚✨
おすすめの下味冷凍のレシピと副菜なども紹介してます☺️

忙しいけど節約して美味しいご飯を食べたい！という方の参考になれば嬉しいです🥺

00:00 オープニング

1日目
鶏むねと大葉の塩麹焼き
エビ餃子
豆腐の味噌汁

2日目
生姜焼き
ブロッコリーのツナマヨサラダ
豆腐の味噌汁

3日目
照り焼きチキン
ニラたま炒め
大根の味噌汁

▼買い物リスト🛒
🍖お肉
・鶏むね肉　250グラム　120円
・豚こま肉　200グラム　176円
・鶏もも肉　300グラム　264円
・合挽きミンチ　100グラム　105円

🍆野菜
・玉ねぎ 1/2個 33円
・大葉 5枚 15円
・ブロッコリー 5〜6個 60円
・大根 1/8個 33円
・にら 1/2束 28円
・サニーレタス 1/2個 15円

🍳その他
・ツナ缶 1缶 128円
・豆腐 150g 35円
・卵 2個 55円
・エビ餃子437円

合計 1,504円（1人前 1食 250円）
※お米・調味料は含んでません


▼下味冷凍🧊
「鶏むね塩麹」
・鶏むね肉　250グラム
・塩麹　大さじ2

「生姜焼き」
・豚こま肉　200グラム
・玉ねぎ　1/2個
・生姜チューブ　大さじ2
・醤油　大さじ1.5
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ1

「照り焼きチキン」
・鶏もも肉　300グラム
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・醤油　大さじ1.5
・砂糖　小さじ1
・しょうがチューブ　3センチ
・にんにくチューブ　3センチ


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＃節約　＃節約レシピ　＃下味冷凍

▼分量と作り方🍳
【鶏むねと大葉の塩麹焼き】
・鶏むね肉　250グラム
・塩麹　大さじ2
・片栗粉　大さじ3
・サラダ油　適量
・大葉　5枚

①鶏むね肉は削ぎ切りして塩麹を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分ほどおく。冷凍するときに塩麹を入れて下味冷凍がおすすめ！
②鶏むね肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。塩麹が焦げやすいので火加減注意！
③細かく刻んだ大葉を加えて全体を混ぜたら完成！

【ブロッコリーのツナマヨサラダ】
・ブロッコリー　5〜6個
・ツナ　1缶
・ポン酢　小さじ1
・マヨネーズ　大さじ1

①ブロッコリーを電子レンジで500W３分か加熱。
②ツナ・ポン酢・マヨネーズを混ぜたら完成！

【ニラ玉炒め】
・ニラ　1袋　
・卵　2個
・合挽き肉　100グラム
・塩コショウ　少々
・サラダ油　小さじ1
「調味料」
・鶏ガラスープの素　小さじ1.5
・醤油　小さじ1
・酒　小さじ2

①ニラを3センチ幅に切る。
②ボウルに卵を溶きほぐし、塩コショウを加えて混ぜる。
③中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れて半熟状態になったら一度取り出す。
④同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油をひき、合挽き肉を炒める。
火が通ったらニラを入れて軽く炒める。
⑤中火のまま③を戻し入れ、「調味料」を加えて全体に味が馴染むように炒めたら完成！