Alles über Teppanyaki - Tomahawk mit Austernpilzgemüse (FOODFINISHER) und Trüffelbrot
Автор: FEINKOSTKUGLER COOKTECH
Загружено: 2022-02-24
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Hier die Links zu der Ausrüstung im Film:
Teppanyaki Gaggenau: https://www.gaggenau.com/de/products-...
Thermometer Grilleye: https://kreutzers.eu/grilleye-max
Tomahawk Steak: https://kreutzers.eu/produkte/rind/la...
Foodfinisher: https://foodfinisher.com
Trüffelbutter : https://www.bosfood.de/shop-detail/ka...
Schneidebretter ZAVEI Z-BBQ und Z-PRO L : https://zavei.com/collection/products/
Bullfork Steakchamp: https://steakchamp.de/de/collections/...
Öl Rauchpunkt in °C
Arganöl 250
Sojaöl 234
Erdnussöl 230
Sesamöl 230
Olivenöl, raffiniert 230
Palmöl 220
Palmkernfett 220
Sonnenblumenöl 220
Kokosöl 200
Butterschmalz 200
Traubenkernöl 190
Butter 175
Margarine 170
Rapsöl 160
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