Долма сама приготовила. Распаковка Виноградные листья из банки. Рецепт. АСМР Итинг

Марта АСМР - шепот, звуки приготовления и поедания еды, рецепты и болтовня про вас и про ваши комментарии.
🚩Подпишись также на мой игровой канал    / МартаПитерская  
🎂 РЕЦЕПТ ДОЛМА домашняя:
Фарш домашний (свинина, говядина) - 800г, посолить немного, т.к. листья уже соленые уже.
Рис 200 г (промыть, закипятить, посолить и варить 5 минут, остудить, добавить в фарш).
Большая луковица 1шт. (мелко порезать и обжарить в масле, добавить в фарш)
Кинза и укроп - мелко порезать, добавить в фарш.
Чеснок 4 зубчика - раздавить, измельчить, добавить в фарш.
Хмели сунели 2 ч.л., острый перец по вкусу, 1 ч.л. сахара - всё в фарш.
Всё хорошо смешать, добавить в фарш 1 стакан х.воды и еще раз перемешать - фарш готов.
Виноградные листья - 1 банка (750 мл) - 100 штук листьев в рассоле.
Листья достать из банки ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО разобрать скрутки на отдельные листочки (это не просто, потребуется терпение, чтобы не порвать всё и не выбросить 😂, потому что не все скрутки легко разматываются, особенно крупные листья ).
Залить листья х.водой в большой миске , подержать 10 минут, чтобы ушла лишняя соль, слить воду и откинуть листья на дуршлаг.
Завернуть фарш в листья и сложить долму в кастрюлю (4-х литровую) плотными рядами и слоями.
Залить на половину водой и прикрыть тарелкой, чтобы голубчики не всплывали. Воду НЕ СОЛИТЬ - листья итак оч.соленые.
При закипании вода поднимается над уровнем тарелки, а потом наполовину уходит в долму. Это нормально.
Готовить на слабом огне 40 минут.
Подавать со сметанно-чесночным соусом с добавлением перца чили, зелени - кинза, укроп.
Приятного аппетита)
🚀Теги: ASMR EATING COOKING MUKBANG шепот звуки поедания еды, рецепт
🎁Поддержка моего канала-Donation:
http://www.donationalerts.ru/r/marta_...
Мои страницы в интернете:
✔ВК https://vk.com/id222945496
✔Группа ВК https://vk.com/club168288406
✔Инстаграм https://www.instagram.com/martha_mns/...
✔Тик Ток   / marta_piterskaya  

Мои другие каналы на YouTube, на Рутубе, на Яндекс Дзен, Твиче:
✔Ютуб Канал Марта Питерская для стримов компьютерных игр    / МартаПитерская  
✔Ютуб канал Марта М_кореллы о попугаях кореллах
✔Ютуб канал Дашин - Moon Food с видео-рецептами:    / @moonfood7538  
✔Яндекс Дзен канал Марта АСМР https://zen.yandex.ru/id/5ff774860adc...
✔Рутуб канал Марта АСМР https://rutube.ru/channel/944000/
✔Рутуб канал Марта М кореллы - попугайский https://rutube.ru/channel/1305464/
   / 900control  
✔Твич Канал Марта Питерская для стримов компьютерных игр   / marta_piterskaya  

ОБО МНЕ: Я живу в Санкт-Петербурге. Я инженер-строитель, на пенсии. Мне 60 лет (1961). У меня две дочки и внук. Есть попугаи и собака такса Марго.
#мартаАСМРитинг #мартаАСМР #мартаАСМРмукбанг #мартаАСМРтригеры #martaASMRtriggers
16461/0602