【料理の鉄人ムッシュ坂井シェフ対談】鉄人時代の裏話や料理哲学に迫る！

◇坂井シェフのチャンネル
   / @ムッシュ坂井宏行味は人なり  
◇料理王国さんのチャンネル
   / @fooverjapan  

料理の鉄人時代のお話はとても貴重でした^^
こんな話を聞く事ができる日が来るなんて・・・人生本当にわからない。
ムッシュのご自宅だったのですが、書斎も見せて下さり・・・もはや博物館でしたｗ
道場先生や陳さんとのお写真や鉄人時代の名シーンの写真など・・・♪

ムッシュは昔「お前の料理はフランス料理じゃない」なんてことも言われながらも自分の道を信じて進んだそうです。
その結果は皆さんの知る所です。

自分が信じた道を真っすぐに進んでいく事の大切さをムッシュの生き方そのものから感じました。
時代を作った偉大な料理人とお会いすることができて本当に光栄でした。

僕がこのような場にいられたのは視聴者である皆さん１人１人のおかげです。本当に感謝してます。

恩返しとして僕ができることは動画を通じてたくさんの価値ある映像を皆さんに届けることだと思っています。

２０２２年も期待していてください！

ムッシュ、貴重なお時間を本当にありがとうございました！



メインチャンネル登録はこちら↓
◇   / @chefropia  


○使用している調理器具・撮影機材など

・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット　https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン　　　https://amzn.to/2FlrjBX
・鉄フライパン　　https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ　　https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ　https://amzn.to/2FnSYSX

・カメラGH4　　　https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク　 https://amzn.to/2A2pl5d


他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。


◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter   / ropia515  
◇Instagram   / chef_ropia  
◇music   / ikson  

楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＃料理の鉄人　＃坂井宏行シェフ　＃料理人対談