진짜 당고같은 케익볼! Fake 베이킹! - Ari Kitchen(아리키친)

먹음직스러워 보이고 만들기도 쉽고 노오븐 선물용으로 최고에요!!
여기저기 묻지도 않기 때문에 선물하기 최고!!! :D Wow!!
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※ 판젤라틴, 초콜릿, 스프링클, 휘핑크림, 카스테라, 슈가파우더(분당) 등등 전부 대형마트에서 찾을 수 있는 재료들이에요!
전 이마트에서 모두 구입했어요.
※ 판젤라틴 대신 가루젤라틴을 사용하시는 분들은 그람수(g)대로 지켜주시구요.
가루젤라틴에 넣는 물의 양은 젤라틴의 3배정도로 사용하시면 됩니다 (그람수x3) 10~15분 불렸다 뜨거운물에 그릇을 올려 서서히 녹여 사용하세요.
※ 초콜릿 글레이즈는 처음에 물같은 상태지만 시간이 지나면 영상에서처럼 묵직하게 돼요. 그때 코팅해주시는게 가장 좋답니다.
상태를 꼭 잘 봐주세요!
※ 케익볼을 뭉칠때 우유나 물같이 수분이 많은걸 사용하게되면 나중에 퍼석퍼석해질 수 있어요. 부드러운 크림류를 사용해주세요.

재료
*당고 케익볼 3개 분량
슈가파우더 35g
우유 20ml
휘핑크림(동물성) 43g
화이트초콜릿 100g
물 83ml
설탕 150g
판젤라틴(7g) 3장

*의상/협찬
엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/
마이바니 ▶ http://www.mybany.com/