정관스님 봄밥상
Автор: Market Park
Загружено: 2025-04-02
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세계가 인정한 한국 사찰음식의 정수!
정관스님의 봄밥상
정관 스님은 음식을 수행의 일부로 여기며, 자연을 존중하는 사찰 음식을 실천한다. 그는 오신채를 사용하지 않고, 제철 재료와 발효 음식으로 담백한 맛을 낸다.
대표적인 요리로 연잎밥, 청국장, 나물 무침 등이 있으며, 이는 몸과 마음을 맑게 하는 음식이다. 그는 "음식을 대하는 태도가 곧 삶을 대하는 태도"라고 말하며, 건강하고 균형 잡힌 식생활을 강조한다.
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