Choco Panettone junto Harina Super 4, experiencia Deliciosa a mi estilo
Автор: Panadería y Pastelería con el toque de Luis
Загружено: 2025-11-27
Просмотров: 524
Choco Panettone junto Harina Super 4, experiencia Deliciosa a mi estilo
ChocoPanettone
Ingredientes
Harina blanca Super 4 875 gr (7 tazas)
Cacao en polvo 125 ( una taza bien llena)
Sal 5 gr (1/2 cucharadita)
Azúcar 310 gr (1 taza con un 1/4)
Levadura fresca 50 gr (2 y 1/2 cucharadas colmadas prensadas)
Huevos 3 unidades
Extracto de vainilla 7,5 ml o (1 cucharadita)
Agua 200 ml (un poco menos de 1 taza)
Leche 180 ml (3/4 de taza)
Mantequilla 200 gr (1 de taza al ras)
Esencia de panettone 7.5 ml (1 cucharadita)
Chispas de Chocolate 350 - 400 gr (2 tazas) con relación al kilo de harina.
Para la esponja Se utiliza de la receta o se resta de la receta Harina 250 gr ( 2 tazas) Agua 200 Ml ( un poco menos de una taza) y la levadura el total 50 gr
Pirotinas para Panettone 2 de un kilo y 2 de 500 gramos
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
