Velouté de chou-fleur, ultra onctueux.

Pour réaliser ce velouté (pour 4 personnes), il vous faudra:


1 chou-fleur
1 gousse d'ail
Du lait (environ 750ml)
Du sel
40g de beurre (pour lier le velouté)


75g de lardons fumés
25g de beurre


Pain de mie (environ 4 tranches)
Du persil frais
Un peu d'huile de noix (facultatif)


----------------------------------------------Matériel et Ustensile de cuisine--------------------------------------------

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MA CAMERA
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MES OBJECTIFS
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Nikon AF-P DX NIKKOR 70-300mm f/4.5-6.3G : https://amzn.to/3kCciO0
AUDIO
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ÉCLAIRAGE
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ACCESSOIRES
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