막장 보관 방법 한달이 지난 막장 열어서 맛도 보고 어떻게 보관하는 지도 말씀드립니다
Автор: 메주이평강TV
Загружено: 2024-05-16
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막장은 된장과 보관 방법이 다릅니다. 한달 동안 햇볕 아래 놓아두었던 막장, 언제부터 먹을 수 있을가요? 이제 어떻게 보관해야 할까요? 맛은 괜찮을까요?
제가 직접 보여드리고 알려드릴게요.
오늘은 특별히 저와 어머니, 그리고 많은 아이들이 함께하였습니다. 아이들이 나오는 영상이라 댓글을 쓰실 수 없습니다. 궁금한 점은 다른 영상의 밑에 댓글로나 문자로 말씀해주세요.
저는 전주 모악산자락에서 된장, 고추장, 간장, 청국장, 쌈장 등 대한민국 전통장을 만드는 메주이평강입니다.
This is Meju-LeePyoungkang. 힛:)
I hope your heart warms up :)
메주이평강TV의 영상은 30년 이상 전통장을 담궈온 임경월장인의 경험과 객관적 자료들을 기반으로 아들 이평강이 기획, 제작하고 있습니다.
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