دولمة كرمب (فيديو قديم تم تصويره منذ 3 سنوات) Choux farcie filmé depuis 3ans

Groupe Facebook:
  / echange.de.recette.avec.hind  
Instagram
https://instagram.com/hindoucha12?igs...

دولمة كرمب (فيديو قديم تم تصويره منذ 3 سنوات )
في طنجرة نضع حبة بصل مقطعة إلى قطع صغيرة، زيت، ملح، فلفل اسود، كمية قليلة من الكركم، قرفة بعد أن نترك الخليط على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر نضيف الماء و نترك المرق يطهى .في الاخير نضيف الحمص المطهوة من قبل.
من جهة اخرى نضع اوراق الكرمب مدة قليلة في الماء المغلي المملح حتى نتمكن من تشكيلها .
للحشوة: في إناء نمزج بصلة صغيرة مبشورة، بقدونس، كمية قليلة من الأرز، ملح، فلفل اسود، كمية قليلة من الكركم، الدجاج المفروم (أو اللحم المفروم)،ملعقة صغيرة زيت، زنجبيل بودرة و حبة بيض.
نشكل الدولمة كما نريد نضعها في قالب الفرن، نضيف فوقها المرق و ندخلها إلى الفرن.
Choux farcie (vidéo filmé depuis 3ans)

Dans une casserole, mettre un oignon coupé en petits, l'huile, sel, poivre noir, une petite quantité de curcuma et de la cannelle. Après avoir laissé le mélange à feu doux, en remuant de temps en temps, ajouter de l'eau et laisser cuire le bouillon. A la fin de la cuisson ajouter les pois chiches cuits au préalable. D'autre part, on met les feuilles de choux pendant une courte période dans de l'eau bouillante salée afin que nous puissions les façonner.
Pour la farce : mélanger ans un bol, un petit oignon râpé, persil, une petite quantité de riz, sel, poivre noir, une petite quantité de curcuma, du poulet haché (ou de la viande hachée), une cuillère à café d'huile, du gingembre en poudre et un œuf. On façonne la dolma comme nous le voulons, on les mets dans un moule à four, on ajoute le bouillon dessus et on enfourne.

#food #foodlover #foodporn #foodphotography #foodphotography #foodblogger #foodstagram #foodie #foodies #foods #recette #receipe #lovefood #instagram
#طبخ #مطبخ #جزائرية #المطبخ_العربي #المطبخ_المغربي #المطبخ_الجزائري #المطبخ_الجزائري_الاصيل #وصفة #وصفات #وصفات_سهله
Musique: Illuminate You
Musicien: Weary Eyes
URL: https://icons8.com/music/