羽根まで美味い！羽根付きまくり激うま手羽餃子
Автор: ラテの料理Channel
Загружено: 2025-11-03
Просмотров: 343
今回は手羽先餃子に羽根を生やしてみました！
羽根に出汁が混ざってて羽根まで美味い！ただ4本くらいが適量かも...思ったより味が強かったんで、濃いめが苦手な人は鶏がらスープの素は半分でいいかもです笑
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今回の材料は？
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手羽先 8本
ひき肉 300g
ニラ 小1束
やすまるだし 1パック
鶏がらスープの素 大さじ1
小麦粉 大さじ1.5
ニンニクチューブ 適量
水焼く時用 手羽先の1/3浸るくらい
水溶き片栗粉 適量
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です！( '꒳' )
作り方は？
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1.手羽先の骨を抜いて、叩いて伸ばす。
2.ニラはみじん切りにする。
3.ひき肉、切ったニラ、調味料を入れて餃子のタレを作る。
4.タネを骨の抜いた手羽先に詰める。
5.皮目を下にして少し焼き、水を入れて蓋して蒸す。
6.水分が飛んできたら水溶き片栗粉を入れてさらに蓋して焼く。
7.火が完全に入ったら蓋を外して水分を飛ばす。
8.羽ができたら完成。
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です！d('∀'*)
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