Zarte RINDERROULADE mit getrockneten STEINPILZEN
Автор: Gabi ́s Kochbuch - euromeal
Загружено: 2024-10-23
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Eine ganz feine Rinderrouladenvariation mit Gemüse, Frischkäse Speck und getrockneten Steinpilzen in der Füllung. Das gibt noch einmal mehr Geschmack.
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Zutaten für eine Portion
150g Rindsschnitzel
50g Rauchfleisch
40 Zwiebeln
20g getrocknete Steinpilze
100g Suppengemüse
1TL Senf
10g Frischkäse
½ Ei
1EL sunflower oil
50ml Rotwein
250ml Gemüsefond oder Wasser
2Prisen Salz
1Msp. Pfeffer
1Msp. Thymian
1Zweig Petersiliengrün
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