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크림 듬뿍 크로크무슈 (프랑스어)🥪
Автор: 국가비 GabieKook
Загружено: 2019-01-25
Просмотров: 979692
Описание:
프랑스 가정식 레슨 1: 크로크무슈 만들기!
*레시피*(4인분)
---베샤멜 소스---(프랑스의 제일 오래된 소스)
30g 버터(큰 아빠큰술 1.5 정도)
30g 밀가루(3큰술 정도)
250-300ml 우유
1/2 티스푼 디종 겨자 (없으면 스킵)
소금, 후추, [옵션] 넛메그(육두구), 월계수잎
-크로크--
8조각 식빵 (통밀빵, 그레인빵, 사워도우빵으로 대체하실 수 있어요)
실온 버터
슈레드 치즈. 샌드위치당 한 주먹씩(체다치즈, 에멍딸, 그뤼예르, 꽁떼, 모짜렐라 써도 돼요)
햄 4조각
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