☕️ Caffettiera: cura e pulizia, riutilizzo fondi caffè - Lucia Cuffaro e Beppe Convertini Rai1

☕️ Caffettiera che sbuffa, fa poco caffè e ci lascia con la tazzina vuota proprio quando arrivano gli ospiti? Niente panico! Ecco i rimedi d’emergenza e qualche trucco per mantenerla sempre perfetta 👇

📺Questo è il tema della mia rubrica "Chi fa da sé" a Unomattina in Famiglia in diretta con Beppe Convertini alle 7.25 ogni domenica su Rai1.

💧Se la moka inizia a sbuffare e il caffè non sale, basta un gesto da nonna: appena spento il fuoco, passiamo il serbatoio sotto l’acqua fredda del rubinetto: lo sbalzo termico ferma subito la pressione e ci permette di recuperare il caffè rimasto, senza rischi.

❤️Perché la moka funzioni bene nel tempo serve anche un po’ di manutenzione. Una volta al mese facciamo un caffè “a vuoto”, solo con acqua, per pulire bene i condotti. Poi lasciamo a bagno tutti i pezzi per un’ora in acqua bollente con un cucchiaio di acido citrico: addio calcare e incrostazioni!

❌Gli aloni neri sul fondo? Niente spugne di metallo. Rovinano la superficie. Mescoliamo invece ½ bicchiere d’acqua con 4 cucchiai di bicarbonato e spalmiamo la pastella sul fondo. Dopo una notte di posa, basta un panno umido: tutto tornerà lucido come nuovo ✨

Ogni tanto la moka chiede un piccolo check-up: controlliamo la guarnizione in gomma e il filtro (si trovano a pochi euro nei negozi casalinghi) e cambiamo il manico se si è bruciato. Con questi piccoli interventi durerà una vita!

E il caffè? Non va mai tenuto in frigo. L’umidità e gli odori ne rovinano l’aroma. Meglio conservarlo in un barattolo ermetico, lontano da luce e calore.

Infine, non buttiamo i fondi! Possiamo riutilizzarli in mille modi creativi:
💪 come pasta sgrassante per le mani (mescolando 6 cucchiai d’olio d’oliva e 3 di fondi di caffè, perfetta dopo lavori o giardinaggio),
🎨 come colore naturale per disegni e lavoretti ecologici,
🪵 o come colorante per il legno, per regalare un tono caldo e naturale agli oggetti di casa.

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